Пряный маринад для куриных ножек и картошки, который удивит каждого
В этом рецепте знакомства с кухней на новом уровне представлено необычное сочетание куриных ножек и картофеля в ароматном маринаде. Этот рецепт стал настоящей находкой и занял почетное место на семейном столе, радуя близких и оставляя яркое впечатление на встречах с друзьями.
Ингредиенты на 4 порции
Куриные ножки – 4 шт.
Картофель – 600 г
Чеснок – 2 зубчика
Лимонный сок – 1 ч.л.
Корица – 1/4 ч.л.
Томатный соус – 2 ст.л.
Вода – 80 мл
Паприка – 1 ч.л.
Сушеный розмарин – 1/3 ч.л.
Лавровый лист – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Соль по вкусу
Время приготовления: 2 часа
Шаги приготовления
Очистите картошку и нарежьте ее кружочками толщиной около 3 мм.
Поместите картофель в миску, добавьте пропущенный через пресс чеснок, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. лимонного сока, корицу, томатный соус и воду. Тщательно перемешайте.
Выложите картошку с маринадом в форму для запекания и разместите сверху куриные голени. Не забудьте про лавровый лист!
Закройте форму бумагой для выпечки, а затем плотно оберните фольгой. Это создаст парниковый эффект для более быстрого приготовления, при этом бумага не даст фольге прилипнуть к курице.
Поместите в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. После этого снимите бумагу с фольгой и готовьте еще 30 минут.
Результат вас приятно удивит! Блюдо наполняется ароматом пряностей и свежести, а корица добавляет неповторимый оттенок, не доминируя над другими вкусами. Ножки получаются сочными, а картошка мягкой и невероятно вкусной.
