Изысканная кремовая полента с креветками: простой рецепт для гурманов

Изысканная кремовая полента с креветками: простой рецепт для гурманов

Этот невероятный рецепт сочетает в себе аппетитный вкус и простоту приготовления. Кремовая полента с тигровыми креветками создаёт гармонию изысканных ароматов и текстур, придавая привычным блюдам нотку элегантности.

Необходимые ингредиенты

  • Крупа полента — 150 г
  • Сливочное масло — 30 г
  • Сливки 22% — 50 г
  • Тигровые креветки — 240 г
  • Тёртый пармезан — 30 г
  • Помидоры черри — 60 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Маслины без косточек — 50 г
  • Базилик — 2-3 веточки

Пошаговый процесс приготовления

  • Чеснок мелко нарезать.
  • Помидоры черри разрезать пополам.
  • При желании удалить хвостики у креветок.
  • На сковороде растопить 20 г сливочного масла, добавив немного растительного для предотвращения пригорания.
  • Обжарить чеснок, креветки и маслины на среднем огне в течение 3-4 минут, постоянно помешивая.
  • Добавить помидоры черри и готовить ещё 1-2 минуты.
  • В кипящую воду (500 мл) тонкой струйкой всыпать поленту, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комков.
  • Потом, когда масса загустеет, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 1 минуту.
  • При необходимости разбавить поленту кипятком до нужной консистенции.
  • Добавить сливки, оставшееся сливочное масло, соль и тертый пармезан.
  • Снять с огня и тщательно перемешать до однородности.
  • Подавайте порцией поленты, сверху выложив креветки с маслинами и помидорами черри.
  • Украсьте блюдо свежим базиликом.
  • Наслаждайтесь вашим гастрономическим шедевром!

    Источник: Vindy

    Топ

      Изысканная кремовая полента с креветками: простой рецепт для гурманов
      Простые и вкусные блюда на неделю: что готовить?
      Легкие пирожки на завтрак: минимальное время — максимум вкуса
      Неповторимый сэндвич с сыром раклет и карамелизированным луком
      Зеленая сила: почему зелень важна для здоровья после 40
      Печень под угрозой: привычные продукты, способные вызвать гепатоз
      Вкусные соусы для идеального ужина: томатный, соевый и сливочный
      Ароматный суп с чечевицей и болгарским перцем: согрейте душу
      Как приготовить идеальные беляши: секреты и рецепты
      Как приготовить горбушу так, чтобы она напоминала семгу
      Как новая квартира стала ареной семейных конфликтов
      Как простые овощи и фрукты могут улучшить ваш сон
      Здоровое питание после 60 лет: ключевые продукты для пожилых людей
      Как приготовить домашний ржаной квас без дрожжей
      Пряный маринад для куриных ножек и картошки, который удивит каждого
      Шокирующая простота: быстрый брауни-крем за две минуты
      Шоколадный торт с клубникой: идеальное лакомство для любого праздника
      Сила зимы: морозы и белоснежный пейзаж ожидают нас в выходные
      Нежная рыбка: как приготовить удивительные блюда с рыбой
      Как приготовить необычный пряный сыр из ряженки и топленого молока

    Лента новостей