Каждая неповторимая запеканка — это не только элементарный способ накормить семью, но и возможность порадовать себя разнообразием. Вот несколько аппетитных рецептов, которые стоит попробовать.
Овощные и мясные запеканки
1. Запеканка с брокколи и фасолью. Это прогрессивное сочетание чудесно обыгрывается в яично-молочной заливке. Обжаренные лук и морковь прекрасно дополняют сочную капусту и стручковую фасоль, а щепотка сушеного эстрагона придает восхитительный аромат.
- Ингредиенты: брокколи, стручковая фасоль, морковь, репчатый лук, твёрдый сыр, молоко, яйца, мука, растительное масло, соль, черный молотый перец, эстрагон.
2. Запеканка из макарон с индейкой. Идеальное сочетание! Впереди вас ждет отваренные макароны, смешанные с нежным филе индейки, всё это заливается сливочно-яичной смесью и запекается до золотистой корочки. Сочетание ингредиентов создаёт гармоничный вкус, который приятно удивит.
- Ингредиенты: макароны, филе индейки, твёрдый сыр, яйца, сливки, соль.
Картофельные запеканки для гурманов
3. Картофельная запеканка с фаршем и грибами. Испробуйте этот утешительный вариант классического пастушьего пирога – картофельного угощения с мясным наполнителем. Мягкое картофельное пюре, слои обжаренных грибов и аппетитный фарш сделают это блюдо по-настоящему сытным.
- Ингредиенты: картофель, морковь, репчатый лук, мясной фарш, грибы, яйца, молоко, кунжут, соль, черный молотый перец, пряные травы, сушеный чеснок, молотая паприка.
4. Творожная запеканка с кефиром. Легка и нежна! В этом рецепте не используется мука, но за счет яиц и кукурузного крахмала изделие уверенно держит форму. Изюм и вяленая вишня, добавленные в творожную массу, делают запеканку еще более привлекательной.
- Ингредиенты: творог, сливочное масло, кефир, яйца, сахар, кукурузный крахмал, ванильный сахар, соль, изюм, вишня, сахарная пудра.
Независимо от предпочтений, эти запеканки удовлетворят любой аппетит. Возможности для экспериментов безграничны – продолжайте готовить и открывать для себя новые сочетания!
