Драники с печенью трески представляют собой удивительное сочетание традиционного картофельного блюда и изысканного рыбного деликатеса. Эта кулинарная находка удивит ваших близких ярким вкусом и необычной текстурой. Ниже представлен один из простых рецептов, который можно легко воспроизвести на своей кухне, сообщает источник.
Ингредиенты для приготовления
- Картофель — 1 кг
- Куриные яйца — 2 шт.
- Репчатый лук — 2 головки
- Рисовая мука — 20 г
- Растительное масло — 30 мл
- Печень трески — 200 г
- Солёные огурцы — 100 г
- Зелёный лук — по вкусу
- Сыр — 100 г
- Сметана — 120 г
- Соль и перец — по вкусу
Этапы приготовления
Рекомендация: Чтобы драники были менее жирными, используйте бумажные салфетки для удаления излишков масла. Блюдо лучше подавать сразу же, чтобы сохранить форму печени трески.
