Яичница на слоёном тесте: вкусный и простой рецепт
Эта оригинальная яичница на слоёном тесте — отличный способ порадовать себя и близких питательной и аппетитной закуской. Простота приготовления и великолепный вкус делают блюдо идеальным для завтрака или легкого ужина.
Ингредиенты для кулинарного творчества
Слоёное тесто — 1 упаковка
Тёртая моцарелла — 160 г
Помидор, тонко нарезанный — 1 шт.
Шампиньоны, нарезанные — 120 г
Яйца — 4 шт.
Мелко нарезанный зелёный лук
Руккола для украшения
Этапы приготовления
Предварительно разогреть духовку до 200 градусов Цельсия. Раскатать слоёное тесто и аккуратно выложить его на противень, застеленный бумагой для выпечки.
При помощи вилки проколоть тесто в нескольких местах, чтобы оно не вздувалось при выпечке. Равномерно распределить тертую моцареллу, сверху уложить нарезанные шампиньоны и помидоры, а затем разбить яйца.
Выпекать в разогретой духовке около 15-18 минут, пока тесто не подрумянится и белки не зарумянятся. В завершение посыпать блюдо зелёным луком и рукколой для свежести и аромата.
Этот рецепт яичницы удивит даже самых искушённых гурманов. Приятного аппетита!
