Нежный воздушный пирог: простой и вкусный рецепт для всех

В кулинарном мире есть немало лакомств, но воздушный пирог с творожной начинкой, пожалуй, занимает особое место. Этот пирог не только удивляет своим вкусом, он также отличается легкостью в приготовлении. Сочетание нежного теста и аппетитной творожной начинки делает его идеальным десертом для любого случая.

Как приготовить воздушный пирог

Рецепт этого пирога достаточно прост, но поразительно, как быстро он готовится. Для начала необходимо собрать все необходимые ингредиенты:

• Мука 300-310 г
• Сахар 180 г
• Растительное масло 90 мл
• Молоко 120 мл
• Яйца 4 шт.
• Разрыхлитель 1 ч.л с горкой
• Ванильный сахар 8 г
• Соль по вкусу

Приготовление творожной начинки

Сначала стоит приготовить начинку. В миску выкладывается творог, к нему добавляется ванильный сахар, сахарная пудра, яйцо и крахмал. Все компоненты нужно взбить до состояния однородной массы с помощью блендера. Полученная начинка будет удивительно нежной!

Замешивание теста

Теперь переходите к тесту. В другой миске разбейте 4 яйца, добавьте щепотку соли, ванильный сахар и обычный сахар. Все ингредиенты стоит взбивать миксером до однородного состояния. Затем в массу влейте растительное масло и молоко, снова перемешайте.

Теперь настало время добавить муку и разрыхлитель. Постепенно вводите их в тесто, перемешивая венчиком, а затем включите миксер, чтобы избежать комочков. Готовое тесто следует вылить в заранее подготовленную форму, немного потрясти для равномерного распределения.

Когда тесто готово, подготовьте творожную начинку: выложите её в пакет, отрежьте уголок и отсаживайте полоски на поверхность теста. После этого поместите пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте его в течение 35-40 минут. Готовый пирог должен зарумяниться и поднимется, став настоящим украшением вашего стола.