Идеи для новогоднего стола: порционные горячие блюда без грязной посуды

27 февраля 2026, 20:43

Когда наступает время новогодних торжеств, вопрос подачи горячих блюд всегда актуален. Есть два подхода: выложить все на одно общее блюдо или же приготовить индивидуальные порции для каждого гостя. Второй вариант становится все более популярным, так как он помогает избежать лишней неловкости и позволяет каждому наслаждаться своей порцией.

Однако, одно из главных желаний на праздник минимизировать количество грязной посуды. Самый простой способ достичь этого готовить в фольге, пергаменте или специальных бумажных формочках. Такой подход не только упрощает уборку, но и позволяет подать блюда в стильном оформлении. В результате, вы получаете не только вкусное, но и презентабельное угощение, которое легко разогреть.

Далее представлены лучшие рецепты, которые подарят истинное наслаждение вашему праздничному столу!

Рулетики из свинины с корейской морковью

Чтобы сделать это блюдо, понадобятся:

  • Свинина 600 г
  • Грудинка сыровяленая 150 г
  • Морковь по-корейски 100 г
  • Сыр твердый 120 г
  • Соль и перец по вкусу

Мясные капкейки

Не забудьте про классические мясные капкейки, для которых нужны:

  • Куриный фарш 600 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Приправа для мяса по вкусу
  • Картофель 5 шт. (для верха)

Индейка с ананасами

Для этого чудесного блюда вам понадобятся:

  • Филе индейки 500 г
  • Сыр 100 г
  • Шампиньоны 50 г
  • Ананас консервированный 250 г

Планирование новогоднего меню способствует тому, чтобы максимально насладиться праздником и удивить своих гостей. Выбирайте понравившиеся рецепты и готовьте с удовольствием!

Больше новостей на Summerbar.ru