Нежные картофельные биточки с сыром и ветчиной: вкусный и простой рецепт

28 февраля 2026, 07:28

Картофельные биточки с сыром и ветчиной это идеальный вариант для сытного перекуса или основного блюда. Эти нехитрые угощения обязательно порадуют вас своим вкусом и сытностью. Разберем пошагово, как их приготовить.

Ингредиенты для приготовления

  • Картофель 4-5 средних клубней
  • Сыр твердый 100 г
  • Ветчина 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Зеленый лук по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
  • Мука 100 г (приблизительно)
  • Растительное масло для обжаривания

Этапы приготовления

  • Приступить к приготовлению, натерев на крупной терке картофель, сыр и ветчину. В полученную массу добавить яйцо, нарезанный зеленый лук, щепотку соли и перца по вкусу.
  • Затем ввести просеянную муку и тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
  • Из полученной массы сформировать небольшие биточки, обвалять их в муке и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки.

    • Эти картофельные биточки отлично подойдут на завтрак или ужин, а также могут служить закуской на праздничном столе. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Summerbar.ru