Скоро наступит Новый год, и это время выбора блюд для праздничного стола. Многие готовят с радостью и воодушевлением, мечтая о волшебной атмосфере предстоящего праздника.
Одним из самых ярких акцентов новогоднего меню станет закуска под названием «Блондинка в пармезане». Эта закуска оформлена в виде ёлочных шаров, что делает её не только вкусной, но и эффектной. Каждый гость сможет удобно взять порцию, и этот стильный подход точно произведет впечатление на ваших близких.
Ингредиенты для закуски
- 2 штуки отварного куриного филе
- 6 свежих шампиньонов
- 3 маринованных или солёных огурца
- 4 отварных яйца
- 1 репчатый лук
- 100 грамм пармезана или любого твёрдого сыра
- Майонез по вкусу
- Растительное масло для обжарки
- Соль и молотый перец по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Начните с мелкой нарезки шампиньонов и лука, затем разогрейте сковороду с растительным маслом.
2. Обжарьте лук на протяжении одной минуты, после чего добавьте грибы и продолжайте готовить до их полной готовности. Полученную смесь переложите в миску и дайте остыть.
3. Мелко нарежьте отварное куриное филе и яйца, а также кубиками порежьте маринованные огурцы.
4. Смешайте все ингредиенты в одной миске и приправьте черным молотым перцем и майонезом. Не забывайте, что соль лучше добавлять по вкусу в конце, чтобы не пересолить.
5. Натрите пармезан на мелкой терке и сформируйте из полученной массы шара произвольного размера. Обваляйте каждую закуску в тертом сыре.
6. Поставьте приготовленные шары в холодильник, чтобы они настоялись и приобрели насыщенный вкус.
Новая закуска «Блондинка в пармезане» готова, и она станет настоящим хитом вашего новогоднего стола. Это блюдо просто приготовить, но результат порадует всех гурманов!
