Пекинская капуста — это не только нежный и сладкий овощ, но и настоящий герой любого стола. Её хрустящие листья идеально подходят для свежих салатов, которые вызывают восторг у всех. Этот овощ отличается хорошей сохранностью, что делает его идеальным для запаса на неделю вперёд, пишет канал.
Предлагается уникальная возможность наполнить неделю яркими и вкусными салатами на основе пекинки. Каждое блюдо станет настоящим кулинарным открытием, а рецепты идеально подойдут для сохранения в закладках.
Салат с пекинской капустой и гранатом
Ингредиенты:
- Капуста пекинская - 300 г
- Апельсин - 100 г
- Зёрна граната - 100 г
- Лук репчатый - 50 г
- Соль - щепотка
- Масло горчичное - 2 ст.л.
- Зелень - по вкусу
Салат «Моника»
Ингредиенты:
- Капуста пекинская - 400 г
- Куриные яйца варёные (мелкие) - 3 шт.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Куриное филе варёное - 250 г
- Соль - 2 щепотки
- Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Гречневый салат (постный)
Ингредиенты:
- Гречневая крупа - 100 г
- Вода кипяченая - 200 г
- Пекинская капуста - 200 г
- Морковь - 1 шт.
- Красный лук - 1 шт.
- Маслины - 8-10 шт.
- Сладкий перец - 2 шт.
- Свежий укроп - 2 веточки
- Свежая петрушка - 2 веточки
Заправка:
- Оливковое масло - 2-3 ст.л.
- Сок лимона - 1 ст.л.
- Прованские травы - 1 ч.л.
- Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
С полными пошаговыми рецептами с фото можно ознакомиться и добавить новые кулинарные шедевры в свою коллекцию. Приятного аппетита!
