Сало — это жир, вредно, холестерин?
Такой вопрос задаёт большинство из нас. А между тем, многие, кто осуждает этот продукт, сами поглощают бутерброды с салом втайне. Сало может не быть врагом, а стать настоящей находкой для оздоровления, особенно для женщин старше 40 лет.
Провокация: есть сало каждый день и худеть?
Ответ — да, но с оговорками. Сало не должно сочетаться с хлебом или картошкой. Главное — понимание его воздействия на ваш организм.
Пять фактов о сале, которые подрывают стереотипы
Рецепт: сало с чесноком и паприкой в банке
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала без мяса
- 1 головка чеснока
- 2 ст. л. крупной соли
- 1 ч. л. красной паприки
- Чёрный перец по вкусу
- 2 лавровых листа
- 5–6 горошин чёрного перца
Как готовить:
После этого сало готово к употреблению, сообщает канал.
Как правильно употреблять для пользы без лишнего жира:
- 1–2 ломтика в первой половине дня, лучше с овощами
- Не сочетать с хлебом, картошкой или алкоголем
- Идеально сочетается с квашеной капустой и свежими овощами
- Не жарить и не перетирать с майонезом
Кто должен обратить внимание:
- Женщины старше 40 — для поддержания гормонального баланса
- Следящие за кето-диетами и ПП
- Желающие уменьшить количество пищи, но увеличить насыщение
- Поединки с усталостью и апатией — жиры необходимы для мозга
