Крупы — незаменимый элемент постного рациона. В период аскезы они становятся основой меню, а горячая каша уже не только на завтрак, но и на обед и ужин.
С ограниченными ингредиентами легко потерять интерес к привычным блюдам. Чтобы разнообразить постное меню, стоит попробовать новые комбинации и методы приготовления. В этом материале предложены 7 оригинальных рецептов, которые помогут не заскучать.
Постная гречневая каша с яблоком
Гречка на завтрак — отличный способ зарядиться энергией. Простое, но интересное сочетание гречки и яблок понравится любителям сладкого.
Ингредиенты:
- гречневая крупа — 100 г
- яблоко — 1 шт.
- изюм — 30 г
- кешью — 30 г
- растительное масло — 2 ст. л.
- сахар — 1 ст. л.
- молотая корица — щепотка
- соль — щепотка
Способ приготовления:
Пшенная каша с овощами
Пшенка обычно подается в сладком варианте, но в сочетании с овощами она не менее вкусная. Важно избавиться от горечи пшенки, замачивая её в горячей воде.
Ингредиенты:
- пшенная крупа — 200 г
- баклажан — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- помидоры черри — 6 шт.
- растительное масло — 4 ст. л.
- чеснок — 1 зубчик
- соль — 1 ч. л.
- сушеный базилик — 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
Постная каша с тыквой
Тыква отлично сочетает с пшеном, но её можно использовать и с другими крупами, например, кукурузной кашей, сообщает Дзен-канал "«Едим Дома» с Юлией Высоцкой".
Ингредиенты:
- тыква — 300 г
- кукурузная крупа — 150 г
- грецкие орехи — 50 г
- растительное масло — 2 ст. л.
- сахар — 2 ст. л.
- корица, мускатный орех и соль — по вкусу
