Молодая картошка с укропом – это классическое блюдо, которое знакомо каждому, кто когда-либо бывал в русской деревне. Важно отметить, что с добавлением укропного соуса оно приобретает совершенно новый вкус, открывая божественные ароматы лета. Такой простой, но такой радостный ужин способен украсить любое застолье!
Ингредиенты:
- 1 кг молодого картофеля
- Для соуса:
- 2 ст. ложки муки
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 яичный желток
- 3 ст. ложки сметаны
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 2 пучка укропа
- Соль по вкусу
Основная работа сосредоточена на приготовлении соуса, который подарит привычному картофелю неповторимый и насыщенный вкус.
Приготовление:
Подача блюда:
Отварную картошку необходимо подавать горячей – именно в таком виде соус раскроет все свои тайны и ароматы. Выложить целиком или порционно на тарелки и щедро полить укропным соусом. Этот аромат вернет вас к воспоминаниям о беззаботном лете и уютной домашней атмосфере, сообщает канал.
