Шоколадный кекс для вашего рождественского стола

Приготовление: 1,5 часа (+ время на пропитку)

Порции: 8-10

Шоколадный кекс это несомненный хит любого праздничного застолья. Благодаря богатому вкусу какао и аромату разнообразных специй, он станет настоящим украшением рождественского вечера. Этот десерт может добавить особого шарма вашему празднику.

Ингредиенты для теста

• Мука 200 г
• Сахар 150 г
• Какао-порошок 50 г
• Сливочное масло (размягченное) 100 г
• Темный шоколад 100 г
• Яйца 3 шт.
• Разрыхлитель теста 1,5 ч. л.
• Молоко 100 мл
• Апельсиновый сок 50 мл
• Соль щепотка
• Молотая корица 1 ч. л.
• Мускатный орех 1/4 ч. л.
• Гвоздика на кончике ножа

Для начинки и украшения

• Изюм 50 г
• Курага 50 г
• Орехи (грецкие или миндаль) 50 г
• Апельсиновая цедра 1 ч. л.
• Шоколадная глазурь или сахарная пудра для декора

Приготовление шоколадного кекса

Полезные советы

• Полить кекс апельсиновым или ромовым сиропом для дополнительной нежности.
• Дать кексу настояться в пленке 1-2 дня для более насыщенного вкуса.
• Изюм и курагу можно заменить черносливом, финиками или сушеной клюквой.

Этот рождественский шоколадный кекс наполнит ваш дом атмосферой праздника. Подайте его с горячим шоколадом или глинтвейном, чтобы создать неповторимое ощущение уюта и радости.