Каждый из нас помнит, как в детстве, особенно в детском саду или лагере, завтракали с творожной запеканкой. За столами звучал весёлый гам, а кто-то потихоньку соскребал сгущенное молоко, пока другие с удовольствием уплетали сами запеканки. Теперь, когда время прошло и вкусы поменялись, появилась возможность взглянуть на эту простую, но необыкновенно вкусную еду с нового ракурса и насладиться её великолепием.
Вес готового блюда: 890 г на 2 порции
Время приготовления: 40-45 минут
Ингредиенты
- 100 г замороженной клубники
- 2 ягоды каму-каму
- 70 г сахара
- 70 г манной крупы
- 50 мл сливок (33%)
- 15 г сахарной пудры
- 1 упаковка творога (9%)
- 1 банан
- 1 круглая форма для выпечки
Пошаговый рецепт
Шаг 1: Разогрейте духовку до 190 °C. В глубокой миске с помощью миксера взбейте яйца с сахаром и сливками. Затем добавьте творог и манку, перемешайте до образования однородной массы. Банан очистите и нарежьте полукольцами, добавьте к тесту.
Шаг 2: Смажьте форму для выпечки одной столовой ложкой растительного масла. Выложите на дно замороженную клубнику (размораживать её не нужно), затем залейте тесто. Выпекайте при 190 °C в течение 35-40 минут, ориентируясь на особенности своей духовки — может потребоваться немного больше или меньше времени. Подавайте запеканку в теплом виде, посыпав сахарной пудрой.
Теперь пора наслаждаться! Приятного аппетита!
