Этот чизкейк — настоящая находка для сладкоежек! Сочетание вкусов, которое просто покоряет с первого кусочка, не оставит равнодушным никого. Готовить его — одно удовольствие, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты для счастья
Основа:
- 40 г сливочного масла
- 170 г печенья
Начинка:
- 270 г творожного сыра
- 65 г сахарной пудры
- 100 г арахисовой пасты
- 1 ч. л. ванильного сахара
Бананы в карамели:
- 1-1,5 банана
- 20 г сливочного масла
- 2 ст. л. сахара
- щепотка ванильного сахара и корицы
Пошаговый процесс приготовления
1. Начните с подготовки основы: измельчите печенье в крошку с помощью блендера или скалки.
2. К полученной крошке добавьте мягкое или растопленное сливочное масло, тщательно перемешайте, а затем утрамбуйте массу в форму и уберите в холодильник.
3. Приготовьте чизкейк: в глубокой миске соедините творожный сыр, сахарную пудру и арахисовую пасту. По желанию добавьте ванильный сахар и все тщательно перемешайте.
4. Вылейте полученную массу на охлажденную основу и снова уберите в холодильник.
5. Для карамелизированных бананов очистите их и порежьте на ломтики. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар, корицу и ванильный сахар, дайте всем ингредиентам соединиться.
6. Выложите бананы в один слой, готовьте 2-3 минуты с одной стороны, затем переверните и повторите. Снимите с плиты и дайте немного остыть.
7. Украсивший чизкейк бананами, уберите его в холодильник на 2-4 часа, чтобы он пропитал все ароматы.
По желанию можно добавить топленый шоколад для улучшения вкуса. Приятного аппетита!
Калории: 363 ккал/100 г, белки: 6 г, жиры: 21 г, углеводы: 37 г.
