Когда дело доходит до ужина, хочется чего-то непритомного и вкусного, что можно быстро приготовить для всей семьи. Эта подборка представляет пять легких и сытных рецептов, которые подойдут не только для ужина, но и для обеда. Эти блюда идеально сочетают в себе основные ингредиенты и гарниры, что делает их особенно удобными для занятых хозяек.
В списке есть простые идеи, которые можно реализовать из того, что есть под рукой: от риса с замороженными овощами и сардельками до картошки под сырно-овощной шубой. Также представлены хек с рисом в духовке, аппетитная куриная запеканка и пикантное куриное филе по-мексикански с фасолью и кукурузой. Эти рецепты обязательно станут вашей палочкой-выручалочкой!
1. Ужин с замороженными овощами
Ингредиенты:
- 400 г замороженной овощной смеси
- 300 мл кипятка
- 150 г риса (1 стакан)
- 2 сардельки
- 1 ст. л. томатной пасты
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. итальянских трав
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления:
2. Картофель в духовке под шубой
Ингредиенты:
- 1.5 кг картофеля
- 200 г балыка
- 150 г сыра
- 200 мл сметаны
- 1 сладкий перец
- 1 лук
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 пучок петрушки
- по вкусу: соль, черный перец и мускатный орех
- 1 ст. л. растительного масла
Пошаговый рецепт приготовления:
3. Рыба с рисом
Ингредиенты:
- 1 кг хека (или другой рыбы)
- 300 г риса
- 1 лук
- 1 морковь
- 100 мл сливок
- 500 мл кипятка
- по вкусу: соль и перец
