Салаты на ужин могут стать не просто легким перекусом, а настоящим полноценным блюдом. Их богатство вкуса и питательных веществ обеспечит вам не только насыщение, но и заряд энергии на вечер. В этой статье представлены рецепты салатов, которые убьют два зайца: разнообразят ваше меню и помогут сохранить фигуру.
Салат цезарь без шкоды для фигуры
Этот салат — уникальная интерпретация классики, которую можно с легкостью адаптировать под любую диету.
- Состав:
- 5-6 листьев салата романо
- Варенокопченая курица (по вашему выбору)
- 100 г тертого сыра
- Для соуса:
- 2 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. йогурта
- Приправа для салата Цезарь от Knorr
Для приготовления нарезать листья салата и курицу, добавить тертый сыр, смешать с соусом и подать на стол. Такой салат станет настоящим украшением вашего ужина.
Калорийность: 350 ккал на 100 г, где 25 г белков, 27 г жиров, углеводов нет.
Салат с индейкой и грибами без майонеза
Для тех, кто ценит вкус, но предпочитает избегать майонеза, этот салат станет отличным выбором. Он хорошо насытит без ощущения тяжести.
- Ингредиенты:
- 500 г филе индейки
- 200 г шампиньонов
- 1-2 огурца
- 2 вареных яйца
- 2 ст. л. сметаны
- 1 ч. л. горчицы
- Сок из половинки лайма
- Соль и перец по вкусу
- При желании: сухарики
Пошаговый процесс: обжарить индейку и грибы, нарезать овощи и яйца, соединить все в одной миске. Приготовить соус и заправить салат, добавив по желанию сухарики. Вкус получается насыщенным и свежим, а главное — полезным.
Быстрый ужин за считанные минуты
Когда нет времени и желания готовить, но хочется поесть что-то легкое, достаточно собрать под рукой:
- Листья салата или капусты
- Любое мясо из холодильника
- Тертый сыр
- Овощи (фасоль, нут, или черри)
- Заправка на основе сметаны и любимой приправы
Такой легкий и быстрый салат станет вашим спасением в напряженные вечера, а, возможно, даже выручит в гостях.
