Этот торт без выпечки — находка для тех, кто спешит порадовать себя и близких нежным десертом. Комбинация воздушного творожно-сгущённого крема и сочной вишни на хрустящей основе из печенья создаёт удивительный вкусовой букет. Такой торт станет изюминкой любого застолья, добавив нотку сладости в завершение обеда или ужина.
Время приготовления: 30 минут + 4 часа на застывание
Сложность: лёгкая
Ингредиенты:
- 400 г печенья типа «Юбилейное» или песочного
- 150 г сливочного масла
Для крема:
- 400 г мягкого творога
- 200 мл сгущённого молока
- 250 мл сливок (жирностью 30-33%)
- 1 ч. ложка ванильного сахара
Для начинки:
- 300 г вишни (свежей или замороженной без косточек)
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ст. ложка крахмала
Приготовление:
Полезные советы:
- Для более гладкого крема лучше использовать мягкий творог или протереть через сито, чтобы избавиться от комочков.
- Крахмал можно заменить желатином для плотной текстуры вишнёвого слоя.
- В качестве основы можно использовать не только песочное, но и шоколадное печенье для более насыщенного вкуса.
Торт без выпечки с кремом из сгущёнки, творога и вишни — это идеальный вариант вкусного и освежающего десерта. Его просто готовить, а результат всегда порадует нежным вкусом и привлекательным внешним видом. Сочетание крема, вишни и хрустящего основания понравится как взрослым, так и детям!
