Количество порций: 2 шт.
Необходимые ингредиенты
- Мягкий тостовый хлеб 4 ломтика
- Горчица 2 ч. л.
- Майонез 2 ч. л.
- Большие тонкие ломтики нарезки (ветчина, индейка) 4 шт.
- Ломтики сыра средней твердости 2 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 2 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 2 ст. л.
Этапы приготовления
Сначала намажьте майонезом или горчицей все 4 ломтика хлеба - можно использовать оба этих соуса для большей пикантности.На два из них уложите ветчину и индейку, а затем добавьте ломтики сыра. Если хотите, можно положить еще один ломтик хлеба для "двухэтажного" варианта.Закройте сэндвичи оставшимися ломтиками.Если хотите, срежьте края сэндвичей волнистым ножом это не обязательно, но придаст аккуратный вид и лучше пропитает хлеб.В миске взбейте яйцо с молоком и щепоткой соли, а затем обмакните сэндвичи в эту смесь на 30 секунд.На сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне. Обжаривайте сэндвичи по 2 минуты с каждой стороны.Поворачивайте сэндвичи с помощью двух лопаток, прижимая их слегка, чтобы они лучше склеились.После обжаривания дайте сэндвичам немного остыть, а затем аккуратно нарежьте их на треугольные половинки.Этот сэндвич идеально подойдет как для обеда, так и для ужина. Приятного аппетита!