Апельсины на столе – это символ хорошего настроения. Их яркий цвет излучает тепло и радость, а вкус солнечного фрукта известен всем. Представляем 6 рецептов апельсиновых пирогов, которые наполнят ваш день позитивом.
Заливной пирог с апельсинами
Этот пирог известен как пирог-перевертыш и отличается простой технологией приготовления, щедро делясь своей красотой и вкусом:
- Ингредиенты:
- 3 яйца
- 150 г + 30 г сахара
- 150 г пшеничной муки
- 60 г сливочного масла
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 1 апельсин
Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Сначала растопите масло. На мелкой терке натрите цедру апельсина, а сам фрукт нарежьте. Дно формы покройте бумагой, посыпьте сахаром и выкладите кружочки апельсина. Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку и разрыхлитель, затем аккуратно перемешайте с маслом. Вылейте тесто на фрукты и выпекайте 40-45 минут.
Апельсиновый пирог с морковью
Морковные пироги - это отдельная вселенная, а сочетание с апельсином добавляет новым ноткам:
- Ингредиенты:
- 240 г пшеничной муки
- 180 г сахара
- 2 яйца
- 180 г натертой моркови
- 1 апельсин
Смешайте все сухие ингредиенты. Очистите морковь и апельсин, нарежьте, добавьте в смесь с яйцами и маслом. Запекайте 40-50 минут при 175°C.
Постный апельсиновый пирог
Для веганов и тех, кто соблюдает пост, существует и шикарный постный вариант:
- Ингредиенты:
- 2 апельсина
- 200 мл миндального молока
- 2 ст. л. кокосового масла
- 270 г муки
Разогрейте духовку до 175°C. Уложите кружки апельсина на дно формы, затем приготовьте тесто из сухих и влажных ингредиентов. Запекайте 50-55 минут.
Каждый из этих пирогов не только порадует глаз, но и сделает ваш день особенным. Устраивайте праздники вкуса с апельсинами!
