Ищете идеи быстрого и вкусного меню для семьи? Это предложение — именно то, что нужно! Пять блюд за четыре часа, и никаких хлопот!
Нужные продукты
Перед тем как приступить к готовке, стоит определиться с продуктами. В этом меню мы используем:
- Фарш куриный — 450 г
- Фарш свиной — 900 г
- Творог 9% — 2 упаковки (по 180 г)
- Сметана 15% — 300 г
- Кефир 3,2% — 450 мл
- Яйца — 10 шт.
- Мука из цельного зерна — 1 кг
- Кабачок — 700 г
- Картофель — 3 шт.
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Свёкла — 3 шт.
- Капуста — 900 г
- Томатная паста
- Специи и подсолнечное масло.
Приготовление блюд
Теперь давайте перейдем к рецептам:
Завтрак: Оладьи на кефире с яйцом и зелёным луком
Смешайте яйцо, соль и сахар, добавьте тёплый кефир. Постепенно добавляйте муку до получения густого теста. Теперь добавьте нарезанный зелёный лук и сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны.
Обед: Борщ с фрикадельками
Сформируйте фрикадельки из фарша и отложите в сторону. Обжарьте свёклу с томатной пастой, затем соедините с бульоном и овощами. После закипания добавьте фрикадельки и дождитесь готовности. В конце добавьте чеснок и зелень.
Ужин: Сочные котлеты и фаршированный кабачок
На ужин готовьте котлеты из свиного и куриного фарша с дополнением обжаренного лука и специй. Запекайте их в духовке. Одновременно готовьте фаршированный кабачок с остатками фарша, помидорами и сладким перцем. Запекайте до готовности.
С таким меню вы сможете насладиться домашним ужином без лишних забот и сложностей. Приятного аппетита!
