Ужин, приготовленный к вашему возвращению, — это всегда приятно. Но что делать, если на кухне предстоит потрудиться самостоятельно? Здесь на помощь приходит рецепт, идеально подходящий для этого случая: ароматный сливочный соус с грибами и сытная паста сделают ваш вечер неповторимым.
Идеальные ингредиенты
Для приготовления 4 порций пасты с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 450 г шампиньонов
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. бальзамического уксуса
- 1/4 ч. л. хлопьев чили
- 1/4 ч. л. сушеного тимьяна
- 320 г пасты пенне
- Оливковое масло
- Соль и свежемолотый черный перец
Сливочный соус
Для соуса потребуются:
- 125 мл овощного бульона или воды
- 250 г сливок жирностью 33%
- 1/4 стакана белого вина (по желанию)
- 1 ст. л. горчицы с зернышками
Как готовить
Следуйте простым шагам, чтобы приготовить это великолепное блюдо:
