Приготовление вкусного ужина всего за 20 минут — это реальность, и данное блюдо станет настоящим хитом на вашем столе! Большая семья оценит эту простую и сытную закуску, которую не стыдно подать даже на праздничный стол.
Как приготовить куриные голени
Начнем с подготовки куриных голеней. Мясо следует аккуратно разрезать пополам, дойти до кости и, при желании, удалить сухожилия. Это сделает отбивные более нежными.
Далее:
- Выложите голени на пленку и тщательно отбейте молотком.
- Теперь приготовим маринад, который одновременно будет и кляром: смешайте яйца, столовую ложку кетчупа, две ложки соевого соуса, чайную ложку меда, измельченный чеснок, соль и перец.
- Половиной получившейся массы залейте курицу, перемешайте и дайте постоять минут 10 (долгое маринование не обязательно).
Затем панируйте каждые голени в кукурузной муке или сухарях и обжаривайте на раскаленной сковороде до золотистого цвета.
Как подавать блюдо
Готовые куриные отбивные отлично подойдут к свежему красному луку, картофельному пюре или макаронам. Это сочетание приятно удивит вас и ваших близких!
Необходимые ингредиенты
- Куриная голень — 1 кг
- Яйцо — 3 шт.
- Кетчуп — 1 ст.л.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Мед — 1 ч.л.
- Растительное масло — 4 ст.л.
Экспериментируйте с этим рецептом, и он обязательно станет вашим любимым!
