Как удивить гостей простым куриным рецептом с гарниром
Курица и картофель станут настоящим украшением вашего праздничного стола, если приготовить их по этому простому, но оригинальному рецепту. Блюдо выглядит привлекательно и радует изысканным вкусом.
Недавно на кухне одна мама удивила всех своих домочадцев, приготовив это блюдо. Она уверила, что куриные голени никогда не выходили столь аппетитными и вкусными.
Ингредиенты
Куриная голень — 7 шт.
Соль — 1 ч.л.
Хмели-сунели — 1 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Черный перец — 0.5 ч.л.
Сушеный чеснок — 1 ч.л.
Соевый соус — 2 ст.л.
Картофель — 0.6 кг
Шампиньоны — 300 г
Лук — 1 шт.
Процесс приготовления
Куриные голени необходимо тщательно промыть и очистить от кожи. После этого их стоит приправить солью, перцем, добавить чеснок и соевый соус. Оставьте курицу мариноваться на некоторое время.
Картофель очищается и отваривается до готовности. Тем временем порежьте шампиньоны и лук кубиками.
Отварной картофель следует размять с добавлением сливочного масла и немного молока, превратив его в воздушное пюре.
Лук обжаривается в небольшом количестве масла до прозрачности, затем к нему добавляются грибы. Обжаривайте до полной готовности.
В сковороде поджарьте куриные голени до золотистой корочки.
Раскатайте слоеное тесто, нарежьте его на 4 равные квадраты. В каждый квадрат укладывайте картофельное пюре, затем курицу и грибы.
Оберните тесто вокруг начинки и завяжите полоской из теста. Поступите так со всеми ингредиентами.
Выложите изделия на противень, смажьте желтком и отправьте запекаться при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
Из данного количества ингредиентов получится 7 порций. Удивите своих близких этим блюдом и добавьте его в свой кулинарный арсенал!
