Встречайте идеальное блюдо для любой ситуации — стеллине с курицей и овощами, которое можно легко приготовить в одной сковороде. Оно не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим спасением для вашего бюджета. Все ингредиенты доступны круглый год, и их легко найти в магазине.
Одним из главных преимуществ этого рецепта является его универсальность. Не нравится куриное бедро? Замените его на грудку. Если у вас нет куриного бульона — не беда, используйте овощной или просто горячую воду. А любимые травы можно заменить — нет укропа — добавьте петрушку или базилик! Вот несколько модификаций для вашего вдохновения:
- Меняйте белок: свинина, индейка или даже рыба могут стать отличной альтернативой.
- Играйте с овощами: добавляйте любимые или сезонные варианты, такие как цветная капуста или шпинат!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4 куриных бедра
- 450 г стеллине GUSTO DI ROMA
- 300 г замороженной брокколи
- 2 стебля сельдерея
- 1 морковка
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 600 мл куриного бульона
- 1 лимон
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 веточки укропа
- соль и свежемолотый чёрный перец
Время готовки: 1 ч
Количество порций: 4
Калорийность: 914 ккал
БЖУ: 43,5 г белков, 40,7 г жиров, 87,7 г углеводов
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Следуйте обычной последовательности — нарежьте овощи, обжарьте курицу до золотистой корочки, затем добавьте овощи и бульон, и дайте всему этому потушиться до готовности. Подавайте с лимоном и свежими зелеными травами, чтобы добавить яркость.
