Постепенно наладить гармонию в своем рационе можно с помощью незабываемых десертов, при этом не прибегая к углеводным перегрузкам. Представляем вам несколько уникальных рецептов, которые позволят насладиться сладким без чувства вины.
Бисквитный рулет без муки
Этот нежный рулет порадует даже самых строгих диетчиков, ведь он приготовлен без муки, а вместо нее используется лишь какао. С одним из таких рулетов возможно легко обойтись без лишних калорий, ведь всего в 100 г продукта всего 123 ккал. Также он наделен отличными пропорциями белков, жиров и углеводов – 7 г / 5 г / 12 г соответственно.
Ингредиенты:- 75 г йогурта
- 1 яйцо
- 10 г какао
- 1/3 ч.л разрыхлителя
- Крем: 40 г творожного сыра, 80 г мягкого творога, 10 г меда
- Начинка: 1 банан
Приготовление запускается с того, что йогурт смешивается с желтком, добавляется какао и разрыхлитель. Белок взбивается в крепкую пену и затем осторожно соединяется с шоколадной смесью. Тесто выкладывается на пергамент и выпекается в духовке при температуре 180°C в течение 12 минут. После этого на теплый корж наносят крем и завертывают рулетом с бананом внутри.
Рулет из лаваша с фруктами
Еще один оригинальный вариант приготовления – это рулет из лаваша с вишней и бананом. Просто смешиваются творог и яйцо, а затем все ингредиенты выкладываются на лаваш. После того как сладкая начинка уложена, рулет отправляется в духовку на 25 минут при 180°C, что конечно же, делает его без лишних хлопот и суеты.
Ингредиенты:- 1 лист лаваша
- 1 крупное яблоко
- 5 фиников, предварительно замоченных в кипятке
- Масло и корица для вкуса
Яблоко нарезается кубиками и смешивается с финиками и корицей, а затем выкладывается на лаваш, смазанное сливочным маслом. Свернув рулет, его также запекают. Этот легкий вариант приятен на вкус и легко готовится — идеальное лакомство для сладкоежек.
Дополнительно, можно попробовать овсяный блинчик с обезжиренным кремом из арахисовой пасты, который обойдется без лишних калорий и порадует своим великолепным вкусом. Применив небольшие хитрости с выбранными ингредиентами, можно создать вкусные десерты, которые будут идеально сочетаться с правильным питанием и помогут поддерживать здоровье.
