Сначала маш готовится в бульоне в соотношении 1:2 до достижения мягкости.
На сковороде обжариваются морковь, затем добавляются лук, чеснок и имбирь. Все ингредиенты перемешиваются и тушатся в кастрюле.
После этого вводится соус терияки и сливочное масло, что придаёт блюду насыщенный вкус.
Отдельно стоит обжарить кабачок с чесноком и, по желанию, помидор, который также можно слегка поджарить для аромата.
Куриную грудку обжаривают до появления румяной корочки, приправляют по вкусу и доводят до готовности в духовке при температуре 160° на протяжении около 4 минут.
Подача: на тарелке раскладывают маш, ломтики курицы и украшают зеленью.
