Куриные окорочка в лаваше: рецепт, который обожают все

Куриные окорочка в лаваше: рецепт, который обожают все

Приготовление куриных окорочков в лаваше — это идеальное решение для любого обеда. Блюдо выходит невероятно нежным и ароматным, ведь курица готовится в собственном соку, а лаваш, впитывая все соки, становится настоящим деликатесом.

Ингредиенты для идеального обеда

Чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся следующие продукты:

  • Лаваш — 1 штука
  • Куриные окорочка — 1,5 кг
  • Соль — 1,5 ч. л.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Лимонный сок — 2-3 ст. л.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Растительное масло — 3 ст. л.
  • Черный перец — по вкусу

Этапы приготовления

Процесс довольно прост и не займет много времени:

  • Начинают с подготовки куриных окорочков — их необходимо разрезать на две части. В глубокой миске курицу приправляют солью, пропущенным через пресс чесноком, сметаной и растительным маслом. Все тщательно перемешивают и оставляют мариноваться на час.
  • Разогревают духовку до 200°C и готовят противень, смазывая его маслом. Лаваш укладывают на дно, а затем помещают маринованные окорочка и закрывают оставшимся лавашем. Сверху смазывают сметаной или растительным маслом.
  • Блюдо накрывают фольгой и ставят в духовку на 1 час, ориентируясь на готовность мяса. По желанию, в конце можно посыпать тертым сыром и вернуть в духовку на несколько минут.
  • На гарнир отлично подойдет запеченный картофель — ароматный и с золотистой корочкой. Это блюдо станет настоящей находкой для любителей простых и вкусных рецептов. Подается курица вместе с гарниром и салатом из свежих овощей, что добавляет свежести и легкости к этому сытному обеду.

    Это кулинарное творение порадует и близких, и гостей, делая ваш обед или ужин незабываемым. Приятного аппетита!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей