Свиные уши — это одна из самых популярных холодных закусок в Китае. Их можно готовить заранее и хранить в холодильнике до недели, удобно нарезая по мере необходимости. Эта закуска имеет множество вариаций, но можно выделить три главные: сычуаньский...
