Этот оригинальный рецепт маринованного лука — простое, но крайне эффектное дополнение к любому шашлыку. Мягкие кольца красного лука, чуть промаринованные в рисовом уксусе с добавлением сахара, удивительно подчеркивают вкус мяса, делая его еще более аппетитным. Разнообразие вкусов обеспечивается именно нежным характером рисового уксуса, который не перебивает, а лишь придаёт интересный оттенок.
Специально подобранный ингредиент — кинза — добавляет свежести и яркости, превращая лук в идеальный гарнир не только к шашлыку из баранины или свинины, но и к классическому куриному шашлыку. Упаковав немного этого кисло-сладкого лука вместе с котлетой в бургер, можно значительно поднять его гастрономическую ценность и получить истинное удовольствие от еды.
Необходимые ингредиенты
- Красный лук — 3 шт.
- Соль — ? ч.л.
- Вода — 200 мл
- Сахар — 2 ч.л.
- Рисовый уксус — 50 мл
- Кинза — 30 г
Способ приготовления
Этот рецепт станет настоящим открытием для любителей мясных блюд. Приятного аппетита!
