13 января — это не просто день накануне памяти святителя Василия Великого, но и особенное событие, которое отмечают как старый Новый год. Этот праздничный вечер наполнен традициями и кулинарными изысками, которые передаются...
Новости
Деймон Хилл, чемпион мира Формулы 1 1996 года, прогнозирует, что предстоящий сезон станет настоящим испытанием для команд и фанатов. Audi и Aston Martin могут кардинально изменить расстановку сил в чемпионате, и это не может не...
Баклажаны — это не только изысканный овощ, но и незаменимый ингредиент в кулинарии. Как насчет того, чтобы запечь их с ароматным сыром и томатным соусом? Этот рецепт сочетает в себе простоту приготовления и возможность удивить домашних ужином, который...
В отделе «Центра межкультурных коммуникаций» Дальневосточной государственной научной библиотеки прошёл уникальный мастер-класс, где участники углубились в тонкости китайской чайной церемонии. На мероприятии раскрыли секреты заваривания зеленого чая...
Московский гастрономический фестиваль, который в этом году отмечает свое 20-летие, вновь радует поклонников изысканной кухни. Темой юбилейного сезона стали «Метаморфозы», и шеф-повара более 80 ресторанов столицы предложили уникальные...
Недавно на просторах кулинарного искусства появился изысканный десерт, который уже собрал множество восторженных отзывов. Шоколадный чизкейк стал настоящим открытием для гурманов, и недостаток времени для его приготовления не стал помехой для одного...
15 января мир отмечает неформальный гастрономический праздник — Всемирный день шаурмы. Это событие, которое имеет особенное значение для многих любителей этого лакомства, отмечается в России с 2011 года и служит...
Кулинарные эксперименты из Поднебесной не перестают удивлять мир: после сыра в кофе пришло время грибов. В провинции Юньнань, знаменитой своими кофейными плантациями, местные баристы начали добавлять в любимый напиток экзотические грибы, что стало...
В мире кулинарии время от времени появляются новые тенденции, и этим летом рецепт запеченных абрикосов завоевывает популярность. Это яркое и свежое блюдо идеально подходит для сезона, когда хочется удивить гостей чем-то оригинальным.
Ингредиенты для...
Кофе — это не просто утренний ритуал, а настоящая культуры, укоренившаяся во многих странах. Однако вокруг этого любимого напитка существует множество заблуждений. Как говорит профессиональный грейдер, специалист по качеству кофе Филипп Вичужанин...
Манная каша – это не просто традиционное блюдо, но и настоящая классика завтраков, которая знакома многим с детства. Однако, как сделать этот простой рецепт более ярким и завораживающим? Повар Юлия Архипова предлагает решение: сварить манку на кефире....
Качество воды имеет решающее значение для приготовления кофе, и, как показывает практика, от этого фактора зависит раскрытие всех ароматов и оттенков в напитке. Это необходимо учитывать наряду с выбором кофейных зерен и методов заваривания. Но какую...
Ищете, что приготовить на завтрак? Быстрая и питательная запеканка из куриной печени — отличный выбор для тех, кто ценит вкус и здоровье.
Необходимые ингредиенты
Куриная печень: 500 г
Манная крупа: 70 г
Коровье молоко: 120 мл
Соль: 1 ч. л. (или по...
Дрожжевые лепешки с картошкой — это не просто гарнир, а настоящее кулинарное искусство. Их аромат и вкус прекрасно дополняют любой суп, предлагая незабываемое гастрономическое наслаждение. С простыми ингредиентами и быстрым процессом приготовления эти...
Представьте, как солнечный оттенок шафрана сливается с нежным вкусом оливкового масла. Этот великолепный тандем — не просто набор ингредиентов, а гармония древней кулинарной традиции, где связано «красное золото» Востока и «зелёное золото»...
Свекольник – это непревзойденный летний суп, ставший любимым блюдом на многих столах. Этот холодный суп отличается множеством вариантов, но неизменным остается его главный ингредиент – свекла.
Существует множество способов приготовления свекольника...
Утренний кофе должен бодрить, а не оставлять горький вкус. Чтобы достичь идеального сбалансированного напитка без резкой кислоты, стоит обратить внимание на правильный выбор молотого кофе для кофемашины и детали его...
Сладкий перец – это не только яркий акцент на вашей тарелке, но и источник вдохновения для множества вкусных блюд. В этом сезоне особое внимание стоит уделить рецептам, которые умело вписывают этот сочный овощ в различные...
Пирог в форме елочки с начинкой из рыбы и зелени становится настоящим шедевром новогоднего стола. Это блюдо не только порадует своим вкусом, но и удивит гостей оригинальным оформлением, добавив нотку волшебства в праздничное угощение.
Ингредиенты...
В современном мире правильное питание становится все более актуальным, особенно когда речь идет о завтраке. Семья "желудочников" явно настаивает на необходимости питания, которое приносит не только удовольствие, но и пользу для здоровья.
Овсяная каша:...
