Оригинальный рецепт от шеф-повараПриготовление хацилима с тахини – это отличный способ раскрыть полный потенциал баклажанов, сочетая их с кремовой кунжутной пастой. Этот рецепт от шефа ресторана Ester Bistro, Григория Чунихина, обязательно...
Все новости
Сосиски в тесте - классика, знакомая многим, но сегодня это блюдо получает новую жизнь благодаря необычной подаче. В этом рецепте, предложенном шеф-поваром Дмитрием Зотовым из ресторана Zotman Pizza, сосиски в тесте дополняются нежным картофельным...
Каждый рано или поздно сталкивается с проблемой повышенной влажности в доме. Сырой и затхлый воздух, конденсат на окнах, плесень на стенах – всё это может стать настоящим испытанием. Но с этой ситуацией можно справиться, обратив внимание на основных...
Свиные уши — это одна из самых популярных холодных закусок в Китае. Их можно готовить заранее и хранить в холодильнике до недели, удобно нарезая по мере необходимости. Эта закуска имеет множество вариаций, но можно выделить три главные: сычуаньский...
В ресторане «Своей компании» стартовало осенне-зимнее меню, погружающее гостей в атмосферу гастрономического путешествия. Бренд-шеф Максим Соколов и его команда предложили уникальные комбинации, основанные на известных интерпретациях мировых...
Ингредиенты:- полкочана белокочанной капусты- полкочана краснокочанной капусты- 1-2 большие моркови, натертые на терке- 1 пучок кинзыЗаправка:- 1/2 стакана свежевыжатого сока лайма- 2/3 стакана арахисового масла- 2 чайные ложки сахара- соль по...
Недостаток чувства голода во время диеты может быть настоящим искусством, и с представленным меню это стало реальностью. Откройте для себя простой, но невероятно вкусный рацион, который поможет с легкостью достичь желаемых результатов, не поддаваясь...
Зимой, когда мороз холодит воздух и солнце лишь иногда заглядывает сквозь облака, ничто не спасает от зимней хандры так, как ароматная и согревающая чашка кофе. Мы собрали для вас пять оригинальных рецептов, благодаря которым каждая чашка станет...
Новогодние праздники не за горами, и время задуматься о вкусных закусках на праздничный стол. Один из оригинальных рецептов, который подойдёт для этой особой атмосферы — закуска из свеклы и сельди. Это сочетание не только быстро готовится...
Праздничный скандинавский орехово-семечковый хлеб без муки — это наилучший выбор для тех, кто следует кето-диете, страдает диабетом или придерживается безглютенового питания. Нежный на вкус и насыщенный при этом питательными веществами, этот...
Недавно кулинарные эксперты поделились рецептом простого, но в то же время эффектного блюда – тушеных овощей с шампиньонами. Это отличное решение для тех, кто следит за своим рационом или соблюдает пост. Яркое, ароматное и полезное – это блюдо легко...
Время познакомиться с замечательным итальянским блюдом – фриттатой, адаптированной по рецепту кулинарной великой Марселлы Хазан. Этот омлет уникален своей нежной текстурой и щедрой начинкой, что делает его идеальным выбором для...
На случай неожиданных гостей или когда появляется желание насладиться вкусным лакомством к чаю, этот рецепт станет настоящей находкой. Он прост, доступен и требует...
Каждый стремится к тому, чтобы еда была не только полезной, но и вкусной, а время на готовку не отнимало последние силы. В этом обзоре представлены самые простые и аппетитные рецепты, которые помогут быстро накормить семью в кротчайшие...
Куриные бедра – это не только доступный, но и невероятно вкусный ингредиент, который отлично подходит для различных блюд. Они хорошо сочетаются с множеством пряностей и маринадов, что делает их идеальными для кулинарных экспериментов...
В мире кулинарии иногда происходят поистине чудеса, особенно когда дело касается десертов. Сегодня представляем вам подборку из шести невероятных сладостей, которые порадуют как сладкоежек, так и тех, кто предпочитает более...
С началом осени активизируются ОРВИ, а это значит, что пора задуматься о том, как поддержать свой иммунитет. Правильное питание — одна из основ защиты от сезонных заболеваний. Специалисты Центра здоровья в Минске рекомендуют ориентироваться на местные...
Препараты на основе глюкагоноподобного пептида-1 (ГПП-1), такие как Оземпик, Вегови и Зепбаунд, изменили подход к лечению избыточного веса и заметно сказались на индустрии общественного питания. Их способность подавлять аппетит привела к тому, что...
Салат Нисуаз на протяжении многих лет занимает свое почетное место в меню лучших ресторанов, специализирующихся на французской и итальянской кухне. Он снискал популярность благодаря своим полезным свойствам, насыщенному вкусу и...
Эта изысканная панна-котта с клубникой — идеальный десерт для любого случая, который сочетает в себе легкость и непередаваемый вкус. Приготовление этого блюда не займёт много времени, а результат обязательно порадует ваших близких.
Что...
