Для многих, кто пережил советские времена, эти годы остаются в памяти ярким и наполненным ностальгией периодом. В то время особое внимание уделялось вкусной, натуральной и доступной пище.Современники могут не поверить, но всего...
Все новости
В 2025 году, когда маститому поэту и барду Владимиру Высоцкому исполнилось бы 87 лет, ресторан «Хозяин Тайги» в Красноярске продолжает привлекать внимание не только гастрономов, но и ценителей искусства. Это...
Встречайте удивительное сочетание свежего зелёного горошка и ароматной мяты в этом изысканном супе-пюре! На первый взгляд, эти два ингредиента могут показаться несуразными, но на практике они радуют гармонией вкусов. Чтобы добавить блюду насыщенности...
Апельсиновые печенья – это не просто десерт, а настоящая находка для любителей цитрусовых! Эти загадочные лакомства с трещинами на поверхности обладают нежнейшей, тающей текстурой, благодаря которой их так сложно остановиться есть....
На одной из вечерних консультаций молодой человек по имени Дмитрий задал интересный вопрос о мероприятиях, связанных с платформой Дзен, и о том, какие преимущества получают блогеры-популяризаторы. Вопрос актуален, поскольку многие блогеры сталкиваются...
В мире еды голубцы уже давно перестали быть исключительно русским блюдом. Их популярность распространилась по всему миру, и теперь каждая страна гордится своим вариантом этого лакомства. Например, в Израиле можно встретить холишкес с начинкой из фарша...
Приготовление салатов — это не просто процесс, а настоящее искусство, которое открывает море возможностей для творчества. Вот семь вкусных идей, которые освежат ваше меню!
Овощной салат с цветной капустой и шампиньонами
Салат с цветной капустой...
Несомненно, свежесть выпечки может сохраняться до недели, если правильно хранить ее в холодильнике. Однако не все виды теста обладают этой способностью. Этим чудо-тестом можно печь не только пирожки, но и множество других лакомств, таких как...
Этот великолепный лимонный напиток с мятой идеально подойдет для жарких дней! С его помощью можно освежиться и зарядиться энергией. Давайте рассмотрим, как его приготовить.
Ингредиенты 3 литра воды 3 небольших лимона (или 2 крупных) 4 веточки...
Крем-брюле — это не просто десерт, а настоящий символ французской кулинарии. Его нежная текстура и хрустящая карамельная корочка делают его излюбленным у сладкоежек по всему миру.
Ингредиенты для приготовления
Для шести порций потребуется:
5 куриных...
Недавно в районе Филевский парк на западе Москвы произошла знаменательная смена собственника крупного участка. Комбинат питания «Космос» на Новозаводской улице перешёл к девелоптеру «Град», который намерен построить на этом месте жилой комплекс....
С сезоном перемен поднимаются и цены.
В Белой Калитве весна приносит не только долгожданные солнечные дни, но и изменения в ценах на продукты. Несмотря на то, что овощи и фрукты доступны круглый год, весной они воспринимаются как гораздо более...
Новый год не обязателен рисковать тяжестью в животе и перегруженной атмосферой. Как же создать идеальное новогоднее меню, которое будет одновременно легким и вкусным? Привлекательные закуски помогут сохранить радость праздника и поддержать...
Представляем версию популярного пирожного «Картошка» от Максима Рыбакова, шеф-повара ресторана «Гостиный двор» в Суздале. Этот рецепт, выполненный Еленой Бон, подарит истинным поклонникам сладкого незабываемые вкусовые ощущения. Пирожное...
Давно ищете интересный способ разнообразить привычные куриные блюда? Куриная грудка в хрустящих кукурузных хлопьях с чесночно-сырным соусом станет отличной заменой привычным отбивным. Это не просто вкусно...
Оригинальный рецепт от шеф-повараПриготовление хацилима с тахини – это отличный способ раскрыть полный потенциал баклажанов, сочетая их с кремовой кунжутной пастой. Этот рецепт от шефа ресторана Ester Bistro, Григория Чунихина, обязательно...
Сосиски в тесте - классика, знакомая многим, но сегодня это блюдо получает новую жизнь благодаря необычной подаче. В этом рецепте, предложенном шеф-поваром Дмитрием Зотовым из ресторана Zotman Pizza, сосиски в тесте дополняются нежным картофельным...
Каждый рано или поздно сталкивается с проблемой повышенной влажности в доме. Сырой и затхлый воздух, конденсат на окнах, плесень на стенах – всё это может стать настоящим испытанием. Но с этой ситуацией можно справиться, обратив внимание на основных...
Свиные уши — это одна из самых популярных холодных закусок в Китае. Их можно готовить заранее и хранить в холодильнике до недели, удобно нарезая по мере необходимости. Эта закуска имеет множество вариаций, но можно выделить три главные: сычуаньский...
В ресторане «Своей компании» стартовало осенне-зимнее меню, погружающее гостей в атмосферу гастрономического путешествия. Бренд-шеф Максим Соколов и его команда предложили уникальные комбинации, основанные на известных интерпретациях мировых...
